在山西垣曲县那个有着王茅镇的地方的农田里头,农户们正处于忙着去播种羊肚菌这样一种状态,而这种特色种植给当地带去了有着可观性质的经济效益。去年的时候进行试种的那40余亩羊肚菌,其每亩产值是超过了1000公斤的,收入达到了两万元以上,进而它吸引了更多的村民参与到其中来。
有一种菌类,名为羊肚菌,它适合在冬季的时候进行播种,当春季来临之际,便能够收获。这样的一种安排,巧妙地避开了农忙的时节,使得冬闲的田地得到了有效的利用。在种植的过程当中,还能够改善土壤的肥力,提升土地的整体产出的能力。

誉为高价值作物的羊肚菌,其市场需求呈现持续增长态势。王茅镇之所以选择发展这一产业,是看中了它周期短且效益高的特性。种植环节并不需要太过复杂的技术,普通农户只要经过指导便能掌握。
在王茅镇复兴村那40多亩土地之上,村民们正开展分工合作来进行播种,其中有人专门负责破碎菌种,有人负责撒播,另外还有人负责覆土以及洒水,技术员在现场进行指导,以此确保每个步骤都能够符合标准。
基地借助土地流转,集中了连片的农田,如此一来便于进行统一管理。在种植过程里,所采用的白灰走道取土法,能够确保覆土厚度保持均匀状况。而这般精细化的操作,对提高菌种的成活率以及后期的产量有着辅助作用。
技术员郭王俊于田间,面向村民演示播种要领,称撒菌种务必均匀,盖土厚度得把控在两三厘米,而这些细节对羊肚菌生长质量以及最终收成有着直接影响 。
依靠实地学习,村民将关键技术要点迅速掌握。基地常常定期组织培训,来解决种植时碰到的具体问题。此种手把手的教学方式,把农户的学习门槛予以降低,使整体种植水平得以提高。
在当地,羊肚菌种植因之创造出了务工机会。去年,有20多名村民于基地展开工作,达成了在自家门口就业的情况。村民刘粉英宣称,存在车来接送的情况,中午会提供饭食,并且还能够兼顾家庭,对于这样的工作,她持有非常满意的态度。
农户除了有务工收入,还能够借助土地流转获取租金。基地依据订单收购羊肚菌,把销售顾虑给消除掉了。这种具备多渠道的收益模式,使得参与种植的农户拥有了更为稳定的经济来源。
王茅镇运用“公司+基地+合作社+农户”这样的模式来进行运作,公司给予菌种以及技术方面的支撑,合作社开展组织生产的工作,农户参与其中进行种植,如此这般的分工协作提升了整体的效率。
镇上打算进一步去把种植规模予以扩大,将产业链条予以完善。柳庄村有着处于建设当中的50亩基地,该基地当下正在建设11座新大棚,并且还在对老旧大棚开展升级方面的工作。基础设施实现了改善,这样便为规模化生产铺垫下相对而言更好一点的基础。
在产业接下来的进程里,会于管理环节、采收环节以及销售环节投入力量。标准化生产属于重点所在,像统一质量把控以及使包装流程得以完善这般。产业链的延伸同样能够让产品的附加值获得提升。
羊肚菌的种植,虽说效益是十分显著的,然而呢,却也面临着技术普及方面的挑战,以及市场波动带来的挑战。持续存在的技术支撑,还有稳定不变的销售渠道,这二者乃是产业能够长期发展下去的关键所在。王茅镇怀揣着期望,想要借助不断地完善,使得羊肚菌变成乡村振兴的重要支撑力量。
有这样一种特色种植模式,大家认为它如果要在其他地区推行开来,那需要留意哪些方面的问题呢?欢迎把诸位的想法予以分享。