“我们自主培育的‘飞翔天橙’和‘飞翔韶华’是比较少见的橙色系，抗倒伏和耐热性很强，鳞茎吃起来口感厚实脆嫩、水分足，就跟马蹄一样甜。”据百合基地的成员介绍，八卦洲与南京农业大学滕年军教授团队深度合作，自主培育出了“飞翔”系列功能性百合新品种。

市面上，好看的百合品种不能食用，地下鳞茎能吃的百合又普遍不具备观赏价值。“飞翔”系列百合的独特之处，就在于它“既能看又能吃”。赏花之余，清炒百合、凉拌百合，或者当水果一样生吃，食客们的喜好全都能满足。

一花多用的特点，让这种百合具备较高的产业化价值。其中的“飞翔天橙”与“飞翔韶华”，堪称是百合界的“六边形战士”，养生保健也不在话下。

“它们的百合多糖和百合皂苷含量很高，我们就把这些活性成分提取出来，和茶叶一起炒制，做成百合茶，带着淡淡花香，又有润肺止咳的功效。”….

如今，这朵不一样的百合“飞”出了南京，“飞”向了全国。“飞翔”系列已在江苏、安徽、贵州、海南、青海、西藏等13个省份得到产业化推广，并在迪拜开展了试种。

在南京的部分盒马门店，“飞翔”系列鲜食百合的售价约40元一斤。团队还联合相关企业研发了百合酒、百合护肤品等深加工产品，把一朵花的价值发挥到了极致。

从田埂到货架，从舌尖到指尖，要培育一朵国产“宁字号”百合，并非易事。在百合产业里，种球好比是“芯片”。

全球已发现的110多种野生百合中，有近80种原产于中国。然而，国内的百合种植却长期依赖于荷兰、智利、新西兰等国家的进口种球。想要种上好百合，得看国外的“脸色”。

“这里的土壤以沙壤土为主，非常适合百合生长。”2017年，滕年军教授团队受邀来到八卦洲，一切有了转机。“观赏百合不能食用，食用百合花期短、观赏性比较低，我们要把两种优点整合起来，做自己的新品种。”？

百合育种有多难呢？正常情况下，百合杂交育种存在严重生殖障碍，很难获得杂交种子，平均结实率不到1%，团队创新采用特殊授粉、幼胚挽救等技术，将结实率平均提高了5倍以上。同时，团队研发出了百合新品种种球高效繁育关键核心技术，为新品种产业化奠定了重要基础。

“现在，我们每年可以培育2—3个新品种。每个都是从几万株里选出来的，真是‘万里挑一’，甚至‘十万里挑一’。”…

目前，“飞翔”系列功能性百合新品种总数共有10余个，2个品种已获得国家植物新品种权，“飞翔如意”最新成果转化签约额更是高达1000万元。

“既打破了国外的技术垄断，种质资源自主可控，也间接影响了进口种球的定价权，把种植成本降下来，让产业发展不再受制于人。”或许，这就是培育百合“自主芯”的意义。

依托校地合作的强力支撑，八卦洲百合基地已建成1个省级百合种质资源库和1个近百亩百合研究基地。去年5月，江苏栖霞百合科技小院入选“中国农技协科技小院名单”，成为首个获批的国家级百合科技小院。

每到夏天，绚烂的百合花海总能吸引众多游客涌入这座长江上的小岛。眼下，百合即将进入盛花期，今年的“八卦洲百合科技成果展”也如约上线。

人们赶来赏花、买花、尝鲜，逛逛百合花艺展览，拎着百合做成的各种伴手礼，把“百年好合”“百事合意”的祝福一起带回家。百合产业直接带动周边的餐饮、农家乐与土特产销售等业态发展，开成了农文旅融合的“致富花”。

“尤其是村里65岁以上老年人，以前基本没有务工机会，现在种种百合，浇浇水、剪剪花，活儿也不累，每天能挣个100多块。”。

滕年军还帮农户算了一笔经济账：一个进口种球的价格已经从2020年的2.2元涨到了4元左右，如果每亩地种1.4万株，光种球成本就多了2.5万元。新品种却能将价格控制在2—3元，更耐热、更适应本地气候，而且鲜切花和食用鳞茎的亩产，都比进口品种高很多。

一直以来，八卦洲最吸睛的莫过于芦蒿，以“飞翔”系列为代表的功能性百合，有望成为下一个“金字招牌”。

“要培育至少2—3家百合龙头企业，带动更多小农户与合作社参与，力争种植面积先达到两三千亩，研发更多百合深加工产品，不断延伸产业链条，才能提升附加值，扩大产业影响力。”。

自5月23日起至6月7日，连续三个周末，八卦洲陌上花渡园区将举办陌上花开游园活动，花海低空狂欢盛大开启！

届时将设有八卦洲百合科技成果展，百合科普、新品种展示、东西方现代花艺、文创展销四大区域，带您深入了解好看、好吃、好听的“三好百合”！

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