7月30日，菏泽市政府新闻办召开“产业链上的山东好品牌”菏泽市系列现场新闻发布会（曹县芦笋产业专场）。本场发布会介绍了“中国芦笋之乡”曹县近年来深耕芦笋产业发展的特色与亮点，有关负责人回答了记者的提问。

近年来，曹县县委、县政府紧紧抓住芦笋这一特色产业，强化典型引导，加大扶持力度，现阶段，全县芦笋种植面积发展到10万亩，占全国的16%，年产量12万吨，其中苏集镇4万亩，青堌集镇2万亩，阎店楼镇1万亩。全县芦笋生产实施标准化面积占90%，芦笋加工产品的质量安全合格率达到100%，全县芦笋新品种覆盖率达到95%，测土配方施肥面积占芦笋种植面积的95%以上。农民种植芦笋的效益也非常可观，据调查，曹县芦笋平均亩产量1300公斤，芦笋价格每公斤10—12元，亩收入10000—14000元。

目前，全县拥有规模以上以芦笋加工为主的果蔬加工企业10余家，有盛庆食品、巨鑫源农业科技、紫山信达、同发食品等。年芦笋加工能力达15万吨，其中投资规模在亿元以上的大型芦笋加工厂有3家，年加工量5万吨，从业人员10万人。先后开发了芦笋保鲜、芦笋汁、芦笋粉、芦笋啤酒、芦笋胶囊、芦笋茶等30多个品种。

近几年，全国芦笋罐头产量持续增长，2024年，全国芦笋罐头年出口量达6万多吨，仅曹县芦笋罐头年出口量就达4万多吨，占全国的70%以上。曹县已成为国际芦笋罐头市场的主要供应地，产品主要出口美国、西班牙、德国、秘鲁、日本、新加波等欧美和东南亚经济发达的国家和地区。其中，盛庆食品、紫山信达、巨鑫源农业科技公司等企业的产品可以直接进入国外超市。

曹县重点推进芦笋品牌建设，被国家农业部命名为“中国芦笋之乡”。曹县芦笋基地被国家科技部、国家质监总局确定为芦笋标准化生产基地，被国家农业农村部认定为“中国特色农产品优势区”，被山东省农业农村厅评为“山东省农产品出口集聚区”。“曹县芦笋”被国家农业部批准为国家地理标志产品，被列入全国“土特产”推介名单，被山东省评为山东省区域公用品牌和农产品出口标杆县。

芦笋作为曹县具有地方特色和优势竞争力的出口创汇产业，有很大的市场潜力和发展前景，为加快芦笋产业发展，下一步，曹县将持续扩大芦笋种植规模，实施标准化生产技术，积极出台扶持政策，设立专项资金扶持，调动笋农植笋积极性，增加芦笋种植面积，保证芦笋产业健康发展。