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“以前只有六七天周期的鲜嫩炒青蚕豆美食季，现在老皇历翻新，可以连着吃三四个月了。”启东市农业农村局局长陆健介绍，启东是国内绿皮蚕豆主产区，近年来，全市迎合市场并运用农业科技将蚕豆种植转变为全新的富民产业，即变蚕豆由“干收”为“青收”、由食物转为蔬菜，再通过试点“春化”技术，由集中收获变提前连续产出，小小的绿皮蚕豆正成为启东农户的致富秘籍。

据悉，此次新增品种必须满足四大硬性标准：第一芦笋种植地区：太阳花种植方法全过程，必须是“土生土长”的中国地方品种(培育品种和引入品种不参与评选)。例如，优质的云岭牛是培育品种，因此未被列入，但其杂交选育的亲本之一“文山牛”已在册；第二，必须先列入省级保护名录；第三，必须经过“珍贵、稀有、濒危”三位一体的科学评估；第四，品种资源名称必须严谨规范，统一使用国家公布的标准名称。我们熟悉的“藏香猪”，其标准名称就是早在2000年就已入选的“藏猪”。