“黑珍珠”的草莓在水果市场走红,“300元一斤草莓”相关话题冲上热搜,有网友调侃其为草莓界的“黑富美”。

在盒马门店选购的李女士表示,在网上看到这款草莓后,出于好奇、尝鲜的目的尝试,“黑色外观很漂亮,吃之前肯定要先发个朋友圈。”盒马鲜生相关工作人员介绍,相比常规大通品种,目前黑草莓仍主要满足于“猎奇、送礼、社交、分享”等中高端体验型消费。除了外观差异,黑草莓也有自身品种优势,“比起传统的红颜草莓,酸度低,平均糖度高2度左右,且硬度高,口感更紧实。”!

记者注意到,很多电商平台商家标注的发货地和产地为济南、青岛等地。而盒马鲜生的销售人员也表示,盒马鲜生门店中售卖的黑草莓产自山东济南的草莓盒马村,北方盒马鲜生门店的黑珍珠草莓均来自济南。

“黑珍珠”爆红济南就产!!100—300元斤!网友:想尝尝【苦参种植技术及亩收益山东商报·山海新闻】

据相关报道,黑草莓属于小众品种,国内发展刚起步,产区主要集中在云南、辽宁、四川、山东等地,均为小面积种植,再加上单株产量低,市场供应量始终处于较低水平。此外,运输损耗高、部分商家的炒作等因素也助推其价格一路飙升。

对于未来价格走势,业内人士分析称,黑草莓因亩产产量远低于常规草莓,且成品稳定性存在差异,种植技术更为复杂,需要更精细化的温光水肥管理,导致种植成本大,短时间内很难大幅缩小与传统草莓的价差。