随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们的消费理念和对生活质量的重视程度发生了显著转变，重视健康、崇尚绿色、讲究风味、追求独特已经成为当今的消费主流，因此人们对优质、安全、健康和风味独特的禽肉产品需求量正在逐年增加。

多年来市场对优质、安全、健康和风味独特雁肉表现出持续、强劲需求，自2020年起大雁人工养殖和食用被禁止，从而导致供需之间的矛盾凸显。而向海飞鹅拥有野生鸿雁种质特性，具有飞翔和归巢能力，肉质优良、安全、风味独特，营养成分与鸿雁相当，可以代替野生鸿雁合法食用。国内市场需求量在500万只左右，市值达20亿元以上。

作为向海飞鹅遗传资源保护和高效利用技术负责人，对鸿雁基因组进行组装基础上，与相关科研单位和企业对向海飞鹅连续进行5个世代的提纯和扩繁选育，构建了表型一致、遗传稳定的向海飞鹅资源群，撰写并向国家畜禽遗传资源委员会申报了《向海飞鹅》地方畜禽新资源，并于2024年3月12日通过国家畜禽遗传资源委员会审定，确认为国家级畜禽遗产资源，弥补了吉林省家禽领域缺少地方遗传资源空白。

本项目以具有野生鸿雁种质特性、肉质优良、风味独特和经济效益高的向海飞鹅为载体，通过对前期构建的饲料配方、非粮饲料资源开发利用、饲养管理、养殖模式和疾病预防等技术进一步优化，建立向海飞鹅高效健康养殖技术，并适时进行示范推广，进而促进低收入人群增收，促进吉林省特色产业和区域经济发展，满足市场对禽肉消费升级需求，创造高产值经济效益；同时能够保护野生大雁种质资源，降低野生大雁种群的生存威胁，提升我国地方畜禽资源多样性，以及助推乡村振兴工作的开展。

饲料费用在养鹅生产中占比最高，约在70%-80%，在一定程度上决定着养殖效益。育雏期如饲料配方不合理，不仅影响雏鹅的生长发育和后期生产性能发挥，而且容易造成痛风的发生，进而引起雏鹅的死亡；育成期相对于育雏期和育肥期其时间跨度较长，占整个饲养周期的75%左右，饲料用量最大，费用最高，另外，育成期饲料配方决定向海飞鹅的生长发育状态，影响着期育肥的效果；育肥期主要任务是快速增重，对育肥效果起决定性作用。目前工厂化养鹅多采用以玉米、豆粕为原料的精料饲喂，饲养成本高且违背了鹅是草食动物这一自然规律。

根据草食动物向海飞鹅的生理特点、种质特性和生长发育规律，基于前期构建的全价日粮配方，以通榆县丰富的饲草和玉米秸秆资源为切入点，利用乳酸菌对其进行发酵，并以不同比例添加到日粮中，在测定体重、日增重和料重比等相关指标基础上，结合出栏屠宰性能和肉质性状测定和分析结果，研发向海飞鹅饲料配方，扩展饲草和玉米秸秆利用途径，降低日粮添加比例和饲养成本，提高资源利用效率和养殖效益。

依据养殖环境和生态条件，基于前期草原放牧和玉米地放养基础，优化草原放牧和玉米地放养模式，通过研究草原放牧、玉米行间养鹅种养技术，探讨不同养殖模式对养殖成本、鹅肉品质、草原承载量、玉米产量及土壤有机质的变化规律，探明其作用机理，明确草原放牧和玉米行间养鹅种养结合绿色生态循环农业的主要技术参数，建立草原放牧和玉米地放养精准养殖技术。

在常规环境消毒基础上，建立科学合理的常见疾病和流行性疾病免疫程序。肉鹅由于生长较快，饲养期短，在实际生产中至少进行三次免疫，适时的免疫时机对产生持续保护性抗体至关重要，要根据母源抗体的监测情况和当地疫病流行情况确定合理的免疫程序，并且疫苗剂量充足，途径正确，对初步构建向海飞鹅免疫程序进一步优化。

对建立的饲料配方、养殖模式、疾病防控程序和饲养管理等进行集成，建立向海飞鹅饲养管理技术规程，并实施进行示范推广。

与其他家养动物相比，鹅具有饲养周期短、见效快等特点；另外，鹅是草食动物，通过优化饲料配方，可以降低养殖成本，提高养殖效益。同时，向海飞鹅具有野生鸿雁种质特性，肉质优良、风味独特，市场价格高，市场前景广阔，经济效益可观。

团队多年来一直致力于向海飞鹅养殖方面的科研、生产实践以及产业化工作，尤其在饲料配方设计、饲养管理、非粮饲料开发与利用、疾病防控等方面具有扎实的理论基础和丰富的实践经验，同时与相关的大学和科研院所保持着密切合作和广泛交流，并建立了产、学、研战略联盟，为项目的示范推广提供坚实的技术支撑。近五年往返通榆县现场指导120余次，电线余次，培训养殖户和技术骨干377人，发放养殖技术手册358本，鹅雏36000余只，实现帮扶户经济增收1152万元，户均收入2.7万元左右。另外，通过科技帮扶为企业争取科研项目5项，累计资金210万元。

以吉林大学定点帮扶的通榆县为核心，将构建的向海飞鹅高效健康养殖技术辐射到整个白城地区和吉林省的其他地区，进而延伸至辽宁省、黑龙江省和内蒙古东部地区，达到以点带面，促进农户增收，社会增产，助力乡村振兴。